Iniciativa promove educação alimentar, novos sabores no cardápio e atividades interativas com estudantes da rede municipal

A Prefeitura de Mauá, por meio da Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional, promove, entre os dias 6 e 10 de abril, a Semana Municipal da Alimentação Escolar. A iniciativa reúne uma série de atividades voltadas à conscientização sobre a importância de uma alimentação equilibrada no desenvolvimento dos estudantes da rede municipal.

Prevista na Lei nº 6.223/2024, a ação tem como objetivo fortalecer a educação alimentar e nutricional no ambiente escolar, estimulando hábitos saudáveis desde a infância.

Durante a semana, o cardápio das escolas contará com novidades, como a inclusão do jiló e da goiaba vermelha. Os alimentos foram escolhidos para incentivar a diversificação alimentar e ampliar o repertório nutricional dos alunos. O jiló será servido como guarnição nas refeições, enquanto a goiaba será oferecida na forma de vitamina.

Além das mudanças no cardápio, estão programadas atividades interativas, como degustações às cegas, que estimulam os alunos a experimentarem novos sabores, e ações educativas sobre classificação dos alimentos e leitura de rótulos, contribuindo para a formação de consumidores mais conscientes.

O jiló é rico em vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como fósforo, cálcio, ferro e potássio, auxiliando na saúde cardiovascular. Já a goiaba vermelha se destaca pelo alto teor de vitamina C, fibras e ação antioxidante, contribuindo para o fortalecimento do sistema imunológico e prevenção de doenças.

Mauá fornece diariamente 43 mil refeições aos 16 mil alunos da rede municipal. Ao longo do ano (200 dias letivos) são cerca de 8,6 milhões de refeições oferecidas.